Levedo de cerveja (levedura de cerveja) – como tomar, benefícios e onde comprar?
O levedo de cerveja ou levedura de cerveja é um fermento inativo resultante do processo de fermentação da cevada durante a produção de cerveja. Pode ser consumido na sua forma em pó ou em cápsulas. É fonte de vitaminas (principalmente as do complexo B) e minerais, ajuda no sistema imunológico, a aliviar o stress e a fadiga, e, também, auxilia o fígado na desintoxicação do organismo. O levedo de cerveja ainda contém alto teor de proteínas e fibras, o que o torna um grande aliado da suplementação de atletas.
Os benefícios do levedo de cerveja
● O levedo melhora o aspecto da pele especialmente nos casos de acne, eczemas e psoríase, e também auxilia a saúde das unhas e dos cabelos. Além disso, ele combate o envelhecimento precoce;
● As vitaminas do complexo B estão envolvidas em vários processos metabólicos e principalmente na síntese (formação) de carboidratos, importantes para fornecer energia ao organismo mantendo seu equilíbrio e bom funcionamento;
● Com esses valores nutricionais, o levedo combate a fraqueza muscular e a dificuldade de concentração;
● Otimiza a recuperação da musculatura no pós treino;
● Fortalece o sistema imunológico protegendo de doenças;
● Ajuda a melhorar a memória.
Como consumir levedo de cerveja?
O levedo de cerveja pode ser encontrado em flocos ou em pó, que podem ser acrescentados a vitaminas, sucos de frutas, iogurtes e saladas de frutas. Em comprimido, deve-se tomar com líquidos, de acordo com a orientação do fabricante. O consumo indicado do levedo é de 500 a 1000 mg ao dia.
Precauções
Sua utilização de forma exagerada pode afetar a saúde do intestino. Isso porque o levedo possui leveduras que podem competir com bactérias probióticas (bactérias benéficas) no intestino, causando um desequilíbrio intestinal.
Onde comprar levedo de cerveja?
Evite problemas desnecessários, sempre compre seus suplementos em sites de confiança e com nome no mercado. Segue abaixo algumas indicações de lojas virtuais de suplementos alimentares.
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ATENÇÃO: Este artigo serve apenas para fins informativos e não se destina a fornecer assistência médica. Antes de tomar qualquer tipo de suplemento alimentar, consulte seu médico, nutricionista ou personal trainer habilitado. Não brinque com sua saúde, ela é um bem muito precioso. Não compre produtos que não estejam registrados no Ministério da Saúde, uma vez que sua venda é proibida no Brasil. Para maiores informações visite o site da ANVISA.
Eu tomo levedo de cerveja em pó e, vou te falar… é muito ruim tanto o cheiro quanto o gosto. Toda vez que tomo, jogo na garganta e tampo o nariz, e ainda assim me dá ansia de vômito.
Os benefícios são ótimos, mas só o cheiro do danado me dá enjoos e ansia de vômito.
Danielle, poderia citar para nós os principais benefícios que você teve ao consumir o Levedo de Cerveja?
Danielle, eu bebo com suco de uva pela manhã antes de correr, uma colher de sopa bem cheia, não sinto gosto, só tenho sentido benefícios pois corro 10 k e já passei dos 60.