Inulina

A Inulina é uma fibra solúvel presente em diversos vegetais, em especial na raiz da chicória. Assim como os FOS (frutooligossacarídeos), ela não é calórica e não é digerida pelo organismo. Com relação aos seus efeitos para saúde, ela ficou conhecida por contribuir positivamente para o equilíbrio da flora intestinal, promovendo o crescimento de probióticos.

A indústria alimentícia passou a usar mais a Inulina em diversos produtos nos últimos anos por ser uma excelente fibra solúvel que não altera o sabor dos alimentos. É fato qua a dieta moderna está cada vez mais deficiente em fibras, especialmente solúveis, e as pessoas desejam formas práticas de suprir essa carência.

A Inulina ajuda na sensação de saciedade à medida que desacelera a digestão. Desta forma, ela contribui também para impedir picos de açúcar no sangue. Esses picos são conhecidos por disparar mecanismos de compulsão e armazenamento de gordura.

As fibras devem fazer parte do cardápio de todas as pessoas, mas se você precisa perder aquela gordurinha localizada ou simplesmente manter a saúde em dia, procure ingerir alimentos ricos em fibra diariamente e os resultados virão naturalmente.